雖然說食品級殼聚糖在很多行業中都具有廣泛的應用，但是還是有許多朋友并不了解，并且覺得殼聚糖也沒有多大的用處，其實這是錯誤的觀點，接下來就由小編來為大家簡單的介紹一下為什么我們的生活離不開食品級殼聚糖。
　　食品級殼聚糖是一種水溶性殼聚糖衍生物，具有比較多的產品特點，在食品行業中，它還具有一定的保鮮效果，是一種兩性聚電解質等。而且食品級殼聚糖廠家的產品還在化妝品、保鮮、醫藥等方面具有廣泛的應用，也是近年來研究得較多的殼聚糖衍生物之一。

　　當然，食品級殼聚糖的使用行業并不只是這些，由于它所發揮的功能較多，這就使得我們的生活離不開了。